Onze voorouders leefden anders dan wij. Al eeuwenlang wordt er in traditionele samenlevingen orgaanvlees gegeten. Dit deden ze niet zonder reden. Ze waren er intuïtief fan van. Ze wisten dat orgaanvlees een bron is van de meest belangrijke voedingsstoffen. Zo gaan veel roofdieren in de natuur ook eerst voor het orgaanvlees en komt het spiervlees op de tweede plek. Tegenwoordig eten we bijna geen organen meer. Het is een oude traditie die verloren is gegaan. Onze missie is om de wijsheden van onze voorouders terug te brengen in de moderne wereld, voor optimale gezondheid, kracht en geluk.